Steirische Landesmostbewertung 2019

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Ein historischer Dreifach – Triumph!

Bei der diesjährigen Landesprämierung für Most holten wir uns 2 Landessieger:

-Apfelmost trocken Steirermost classic Topaz
-Apfelmost mit Restzucker alte Sorte Schafnase

-6-mal Gold
-1-mal Silber

UND den Titel Mostproduzent des Jahres 2019!

Aus insgesamt 164 eingereichten Proben wurden 4 Landessieger gekürt.

Wieder eine schöne Bestätigung unserer konsequenten Qualitätsproduktion, die wir schon seit Jahrzehnten praktizieren.

Verkauf und Verkostung in unserer Mostschänke am Niederberg, Hitzendorf

Das Mostjahr 2019 hat offiziell begonnen

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Mit der ersten Verkostung hat die Steirermost-Gruppe das aktuelle Mostjahr eingeläutet. 16 renommierte Experten durften 64 Proben aus dem neuen Jahrgang für die drei bekannten Steirermosttypen Classic, Alte Selektion und Lieblich sowie eine Weltneuheit der Vereinigung nehmen.

Die Experten-Verkostung Im ehemaligen Mostkeller, jetzigem Weinkeller, der Schinkenmanufaktur Vulcano Ursprung in Auersbach wurden am Dienstag, 22.01.2019, die neuen Mostsorten verkostet. Ganze 64 Proben, so viele wie noch nie, galt es für die Fachjury, bestehend aus 16 Experten, zu verkosten und zu beurteilen. Darunter unter anderem die Obfrau der Genussregion Österreich Grete Reichsthaler, Sabine FlieserJust Präsidentin des Steirischen Sommeliervereines, Mostbaron Bernhard Datzberger aus Niederösterreich sowie Hans Köstinger Obmann der Mostbarkeiten Kärnten. Auch auf einen Newcomer aus ihren Reihen machen die Steirermost-Produzenten aufmerksam: Diese Weltneuheit soll im März der Öffentlichkeit präsentiert werden. Von der Jury wurde die Neuheit bereits verkostet und als hervorragend eingestuft.

Strenges Auswahl-Verfahren für Steirermost Nach einem Knock-Out-System wurden die verschiedenen Mostsorten ausgewählt. Dies ist nur der erste Schritt: Wenn der Most in der Verkostung besteht, wird er im nächsten Schritt offiziell mit einer Prüfnummer versehen und als weiteres Kriterium muss der Most bei der steirischen Landesbewertung „Most, Saft & Edelbrand“ den GOLD Status erhalten. Erst dann darf er sich als Steirermost bezeichnen und unter diesem bekannten Qualitätsversprechen verkauft werden. Denn „nur das Beste aus den Kellern darf in die Steirermost-Flasche!“.

Ausgezeichnete Steirermost-Produzenten Die Mitglieder der Steirermost Vereinigung haben es sich bereits vor 13 Jahren bei ihrer Gründung zur Aufgabe gemacht, genau dieses Qualitätsversprechen einzuhalten und das Image des Mostes aufzufrischen. Weg vom Bauerntrunk und hin zum Lifestyleprodukt. Außerdem wollen Sie zu den besten Apfelweinproduzenten weltweit gezählt werden. Viele Aufgaben sind bereits geschafft und die Gruppe wird überdies immer größer: Bereits letztes Jahr wurde das neue Mitglied David Kargl in der Steirermost-Runde willkommen geheißen. Ab März freut man sich über weibliche Verstärkung – Cornelia Jansel aus Riegersburg kommt als neuntes Mitglied dazu und freut sich schon sehr auf die Zusammenarbeit.

  • Die neun Steiermostproduzenten

Steirischer Sortensieger 2015

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Wir haben es wieder einmal geschafft.
Folgende Spezialitäten wurden als steirischer Sortensieger 2015 ausgezeichnet:

Eisapfel Auslese
Gruppe Maschanzker süß

Apfelsaft klar
Gruppe Apfelsaft

Fruchtig, reintönig, harmonisch,spritzig, so die verbale Beurteilung der Fachjury.

Der STEIRERMOST 2014 ist in aller Munde…

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Die sieben Steirermostbetriebe präsentierten Ihren neuen Jahrgang im Forum Kloster.

Endlich ist er da, der Steirermost Jahrgang 2014. Im Beisein von hochkarätigen Gästen, wie Landtagspräsident Franz Majcen, Landesrat Johann Seitinger und dem Präsident der Landwirtschaftskammer Franz Titschenbacher luden die sieben Steirermostmitglieder Manfred Macher, Manfred Fauster, Martin Mausser, Günter Brunner, Michael Pöltl, Anton Haspl und Anton Holzer zur Jahrgangspräsentation ins Forum Kloster Gleisdorf.

Durch das Programm moderierte wie immer Dorian Steidl, der mit seinem Schmäh rund um den Most für einen amüsanten Abend sorgte. „Vor allem Qualität und Innovation sei bei der Mostproduktion von Bedeutung“, fasste Martin Mausser in der Jahrgangspräsentation zusammen. „Mit unserem Qualitätsmost möchten wir weg vom Bauerntrunk und hin zu einem neuen Lifestyleprodukt“, sind sich die sieben Mostexperten einig. Vor allem alte Sorten wie Maschansker, Bohnapfel oder Ilzer Rosenapfel stünden wieder hoch im Kurs.

Einige Eindrücke

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Steirermostnacht 2014

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Die sieben Steirermostbetriebe schafften es auch dieses Mal wieder: An einem Montag-Abend das Forum Kloster bis auf den letzten Winkel mit einem erlesenen Publikum zu füllen. Neben der Verkostung des neuen Steirermostes und bester regionaler Schmankerl wurde vorweg ein abwechslungsreiches Programm geboten: Durch den Abend führte Dorian Steidl, der charmant Landtagspräs. Franz Majcen, Landesrat Schickhofer, sowie Mostkönigin Cornelia I. und Apfelkönigin Anna Maria I. begrüßte.

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Landessieger 2014

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Die Verkostung der besten steirischen Säfte, Moste und Edelbrände ist jedes Jahr ein großes Ereignis für die steirischen Obstverarbeitungsbetriebe. 153 Betriebe reichten in Summe 791 Säfte, Moste und Edelbrände zur Prämierung ein. Wie gewohnt wurden die 36 Sortensieger und in weiterer Folge aus deren Kreis die 13 Landessieger von einer Fachjury ermittelt.

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